|
|
Visfilet In Folie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vis keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 Visfilets naar keuze (zalm, tilapiafilet, kabeljauw). Vers of diepvries.
Evt. wat garnaaltjes erbij doen.
Voor de groente: fijngesneden kool, paprika in stukjes, rode ui in ringen, teentje knoflook, taugeh, wortel in sliertjes (alle combinaties mogelijk, net wat je in huis hebt. Ook lekker: peultjes of wat sperzieboontjes erbij....)
Peper, kruidenzout en oestersaus
Olijfolie
Voorbereiding:
Leg 4 vellen aluminiumfolie klaar op het aanrecht.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze:
Leg op ieder vel folie een hoopje gemengde groenten,
Leg daarop de visfilet.
Besprenkel het geheel met wat olijfolie en oestersaus.
Nog wat peper en kruidenzout naar smaak toevoegen.
Vouw de folie dicht aan beide kanten, zodat er geen vocht kan ontsnappen tijdens het garen.
Leg de 4 pakketjes op een bakplaat en laat garen in de oven gedurende 30 min. op 180 graden.
Lekker met wat rijst of pasta erbij.
Eet smakelijk.
|
|
|